Mayonesa hecha a mano.🖐

• 12 January 2025

Receta Mayonesa hecha a mano.🖐

Ingredientes:

✅ 2 yemas M

✅ 1 cucharadita vinagre de vino

✅ 100 mililitros aceite (75 % orujo y 25% aove)

✅ 1 pizca sal

✅ 1 cucharadita agua

Cómo Cocinar:

✅ Se baten las yemas hasta espumar, al principio usé varillas pero luego me apañé con tenedor.

✅ Se añade vinagre y sal.

✅ Se sigue batiendo y se va añadiendo muy poco aceite a poquitos,, me paré con 100 ml. de aceite y como lo vi muy sólido le eché una cucharadita de agua. e

✅ Se llena una salsera y a disfrutar

✅ En este enlace puedes ver todas las mayonesas a mano que ido preparando en Cookpad

• yemas M,
• vinagre de vino,
• aceite (75 % orujo y 25% aove),
• sal,
• agua

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