Hot Cakes de Avena y Plátano

Receta: Hot Cakes de Avena y Plátano

Receta Hot Cakes de Avena y Plátano

Ingredientes:

✅ 100 gr avena

✅ 1 1/2 Plátano

✅ 2 Huevos

✅ 2 o 3 cucharadas de leche

✅ 1 Cucharadita de vainilla

✅ 1 Cucharada de aceite vegetal (para que queden más suaves)

✅ Azúcar

✅ 1/4 de cucharadita de canela en polvo

✅ 1/8 Sal (Resaltar los sabores)

✅ 1 1/2 Cucharada de Polvo de hornear (Royal) (Para que esponjen)

✅ 1/4 de Cucharadita de limón (para activar el polvo de hornear)

✅ Licuar la avena.

✅ Agregar la harina de avena, azúcar, canela, sal y revolver.

✅ Machacar un poco el plátano, agregar el huevo, la leche, la vainilla, el aceite, gotitas de limón. Licuar.

✅ Agregar la harina y licuar.

✅ Calentar en comal o sartén en fuego medio. Untar un poco aceite o mantequilla con servilleta y agregar la mezcla. Cocinar a fuego medio baja.