Pechugas de pollo rellenas
Receta Pechugas de pollo rellenas
Ingredientes:
✅ 200 g queso de untar
✅ 60 g manzanas verdes
✅ sal
✅ pimienta
✅ 1 cebolla
✅ 15 ml aceite de oliva virgen extra
✅ 200 g espinacas freshona
✅ 150 g queso de untar
✅ oregano
✅ sal
✅ pimienta negra
✅ 14000 g pechuga de pollo
Cómo Cocinar:
✅ Para la salsa, mezclamos el queso junto con la manzana rallada, las nueces picadas y salpimentamos. Reservamos en frio
✅ Para el pollo relleno, en una sarten con aceite, sofreimos la cebolla. Cuando este transparente añadimos las espinacas y cocemos durante unos minutos. Disponemos en un bol, añadimos el queso, oregano, sal y pimienta. Removemos hasta integrar
✅ Hacemos un corte en un lado de las pechugas de pollo y en ese espacio rellenamos con la mezcla de espinacas y queso. Cerramos con unos palillos y salpimentamos las pechugas
✅ En una sarten con aceite de oliva, doramos las pechugas por ambos lados, hasta que esten cocidas por completo. Retiramos, servimos en un plato acompañadas de la salsa y listo para disfrutar!!