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Flan Napolitano sin horno o con horno

Receta: Flan Napolitano sin horno o con horno

Receta Flan Napolitano sin horno o con horno

Ingredientes:

✅ 5 Huevos

✅ 1 Lata de leche condensada

✅ 1 Lata de leche evaporada

✅ 1 Lata media crema

✅ 1 Cucharadita de vainilla

✅ 2/3 de Taza de azúcar granulada (para hacer el caramelo)

Cómo Cocinar:

✅ Calentar el azúcar para formar el caramelo. No quemarlo porque se puede hacer amargo.

✅ Licuar los huevos, leche condensada, leche evaporada, media crema y la vainilla.

✅ Verter la mezcla en el molde con el caramelo suavemente.

✅ Cubrimos con papel aluminio o con tapa para que no le entre el agua.

✅ En una cacerola grande con agua hirviendo y tapar, colocar el molde, debe llegar mínimo a la mitad del molde el agua. Cocinarlo de media a media baja.

✅ Después de 30 minutos verificar el flan. Insertar cuchillo, y si sale limpio, ya está.

✅ Esperar a que se enfríe y refrigerarlo.