Alfajores de maicena

• 10 January 2025

Receta Alfajores de maicena

Ingredientes:

✅ 300 gr maicena

✅ 300 gr harina de repostería con levadura

✅ ralladura 1 naranja

✅ 100 gr azúcar

✅ 3 huevos

✅ 175 ml aceite de girasol

✅ pizca sal

✅ chorrito aroma vainilla

✅ c/n dulce de leche para relleno

✅ c/n coco rallado para relleno

Cómo Cocinar:

✅ Empezamos alistando todos los ingredientes y pesándolos, la harina la tamizamos junto con la maicena y la sal.

✅ Para que salgan todos iguales, con la ayuda de una cucharita medidora vamos sacando porciones de masa y haciendo bolitas, se colocan en la bandeja de horno sobre papel sulfurizado y cuando estén todas las bolitas las aplastamos con ayuda de un vasito o similar. Se meten en el horno precalentado a 150 ◦ con calor arriba y abajo. Estarán unos 8 o 10 minutos.

✅ Cuando los saquemos del horno y pierdan calor, se juntan 2 alfajores poniendo dulce de leche en el centro, se pasa el borde por coco rallado y ¡ya tenemos lista la merienda!

✅ Un espectáculo!!!

• maicena,
• harina de repostería con levadura,
• ralladura 1 naranja,
• azúcar,
• huevos,
• aceite de girasol,
• sal,
• aroma vainilla,
• dulce de leche para relleno,
• coco rallado para relleno

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