Lasaña de carne y plátano maduro o dulce

• 08 January 2025

Receta Lasaña de carne y plátano maduro o dulce

Ingredientes:

✅ 1 plátano maduro

✅ 8-10 lonchas queso mozzarella

✅ 500 g carne molida

✅ 1 tomate

✅ 1 cebolla

✅ 1 diente ajo

✅ al gusto Sal y pimienta

✅ Aceite de oliva

✅ queso parmesano

Cómo Cocinar:

✅ Inicia limpiando y cortando el plátano en tajadas grandes, simulando las láminas de la pasta

✅ Luego, en un sartén antiadherente, engrasa y añade las láminas de plátano, déjalas a fuego bajo hasta dorar evitando que se quemen. Cuando estén listas reserva

✅ En la tabla, corta la cebolla, el tomate y el ajo en brunoix

✅ Cuando este cocido el tomate y la cebolla, añadir la carne y cocer y reservar

✅ En una refractaria o recipiente que soporte temperatura en horno, poner una capa de plátano en láminas, encima del plátano la mezcla de la carne y el sofrito y encima de esta láminas de queso, así acomodarlo hasta llegar a la superficie de la refractaria

✅ Cuando esté el recipiente completo, llevar al horno previamente precalentado a 180 grados centígrados por 30 minutos o hasta que el queso se derrita

✅ Retirar de horno y dejar atemperar, luego cortar a preferencia y emplatar, ya solo queda disfrutar esta deliciosa y diferente receta

• plátano maduro,
• queso mozzarella,
• carne molida,
• tomate,
• cebolla,
• ajo,
• Sal y pimienta,
• Aceite de oliva,
• queso parmesano

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