Sopa de pollo

• 25 December 2024

Receta Sopa de pollo

Ingredientes:

✅ 2 paquetes vermicelli

✅ 2 solomillos de pollo

✅ 25 hojas de espinacas

✅ 1 /4 puerro

✅ 1 /4 calabacín

✅ 100 gr portobellos

✅ 1 c/p Doenjang

✅ 1 c/s salsa de ostras

✅ 1 c/s salsa teriyaki

✅ 1 c/s Ponzu

✅ 1 c/s salsa de soja

✅ 400 ml caldo de pollo

✅ 2 huevos duros

✅ Hojas de menta

Cómo Cocinar:

✅ Preparar los ingredientes

✅ Sellar los solomillos y en la misma sartén pochar las verduras reservar

✅ Poner en el fondo la pasta de Doenjang y el caldo, incorporamos

✅ Incorporar las demás salsas y llevar a ebullición, incorporar las verduras en el caldo

✅ En un bol incorporar láminas de portobellos crudos, los fideos y hojas de menta cubrimos con el caldo y añadimos el solomillo de pollo y el huevo duro, dejar reposar 3 minutos

✅ Degustar

• vermicelli,
• solomillos de pollo,
• hojas de espinacas,
• puerro,
• calabacín,
• portobellos,
• Doenjang,
• salsa de ostras,
• salsa teriyaki,
• Ponzu,
• salsa de soja,
• caldo de pollo,
• huevos duros,
• Hojas de menta

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